Mohammed Yemen
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Mohammed Yemen

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  • 豆/whole beans

  • 粉/ground coffee

Tasting notes: red wine, melon, cascara syrup, dark rum, herbs Area: Bani Sulayman, Haraz Altitude: 2100 m.a.s.l Variety: Mocha Ja’adi Process: natural Roasted for espresso and filter 100g NET Opening with red wine up front and distinct flavor of riped cantaloupe with sweetness of cascara syrup. Very complex notes of dark rum and herbs in the finish. 赤ワインや完熟メロンのフレーバーや、カスカラシロップの甘さを感じます。 ダークラムやハーブを思わせる非常に複雑なイエメンです。 *4週間以上の保存, 及び挽き豆の保管には冷凍庫をおすすめしています。